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2020-01-18 21:09

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2010-03-12 18:36

タケノコの味噌汁


材料

水煮タケノコ...1本

玉ネギ...1個

ミョウガ...1個

刻みネギ...適量

だし汁...1000cc

みそ...適量





作り方

1.水煮タケノコは食べやすい大きさの切る。

玉ネギは薄切りにする。

ミョウガは薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。

2.鍋にだし汁と玉ネギを入れて火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらタケノコを加える。

3.みそを溶き、ミョウガと刻みネギを加える。





 

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